تبلیغات
آموزش رایگان آشپزی و طبخ غذا های ایرانی و خارجی و شیرینی پزی پدیده - ماکارونی با کشمش و حبوبات


همه می توانند آشپزی کنند everyone can cook
درباره وبلاگ:

آرشیو:

طبقه بندی:

آخرین پستها :

پیوندها:

پیوندهای روزانه:

نویسندگان:

ابر برچسبها:

نظرسنجی:

آمار وبلاگ:

Submit Your Site To The Web's Top 50 Search Engines for Free!
border="0" ALT="Google" align="absmiddle">





Powered by WebGozar


Admin Logo themebox

ماکارونی با کشمش و حبوبات

نوشته شده توسط:عباس ثانی
چهارشنبه 25 دی 1387-06:23 ق.ظ

آموزش آشپزی پدیده
ماکارونی با کشمش و حبوبات



مواد لازم
    روغن‌ زیتون‌: 2 قاشق‌ غذاخوری‌
    سیر خرد شده‌: 2 حبه‌
    پیاز متوسط: خردشده‌ 2 عدد
    چوب‌ دارچین‌: 1 تكه‌ یا نصف‌ قاشق‌ چایخوری‌پودر آن‌
    پودر زیره‌: 2 قاشق‌ چایخوری‌
    پودر گشنز: 2 قاشق‌ چایخوری‌
    نخود پخته‌ شده‌: 300 گرم‌
    گوجه‌ فرنگی‌ (دو نیم‌ شده‌) 250 گرم‌
    كشمش‌ پلویی‌: 50گرم‌ یا یك‌ دوم‌ لیوان‌
    روغن‌ زیتون‌ (علاوه‌ بر میزان‌ قبلی‌) یك‌ سوم‌لیوان‌
    ماكارونی‌ طرحدار: 500 گرم‌
        برگ‌ ریحان‌ تازه‌، خرده‌ شده‌، یك‌ چهارم‌ لیوان‌


    طرز تهیه‌
    روغن‌ را در ماهی‌ تابه‌ بریزید سپس‌ سیر و پیاز رادر آن‌ بریزید و هم‌ بزنید وبپزید تا زمانی‌ كه‌ نرم‌شود آن‌ گاه‌ به‌ آن‌ ادویه‌ اضافه‌ كنید حرارت‌ دهید. در این‌ مرحله‌نخودها، گوجه‌ها، كشمش‌ها و بقیه‌ روغن‌ را اضافه‌كنید و خوب‌ هم‌ بزنید تا مخلوط شوند ماكارونی‌ رادر یك‌ قابلمه‌ بزرگ‌ آب‌ در حال‌ جوش‌ بریزید وبدون‌ اینكه‌ درب‌ آن‌ را بگذارید تا زمانی‌ كه‌ نرم‌شود بجوشانید در مرحله‌ بعد ماكارونی‌ را صاف‌كنید و با مخلوط نخود و كشمش‌ در كاسه‌ای‌ بریزیدو رویش‌ را با برگ‌ ریحان‌ خرد شده‌ تزیین‌كنید.
منبع گل بانو



نظرات() 
تاریخ آخرین ویرایش:- -

مریم
شنبه 18 خرداد 1392 06:52 ب.ظ
روغن زیتون فقط الیت ;)
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر